2010年12月10日開展的2010上海國際漁業博覽會成為高端水產品——金槍魚展示亮相的舞臺，上海水產（集團）總公司、日本展團、上海水產（集團）總公司、大洋世家等4家企業分別有8條金槍魚展示，同場PK。

    在展會現場金槍魚同場PK中，上海水產（集團）總公司成為最大贏家，展示了5條金槍魚，每天在現場還作金槍魚開片演示，進行現場品嘗試味，優惠銷售推廣回國銷售、服務民生的純天然遠洋捕撈產品。其中，該集團金槍魚捕撈船隊在南太平洋捕獲的——國際上罕見的重達145公斤的籃鰭金槍魚，首次在國內亮相，已于11日下午進行競價，并被上海水產協會一會員單位以5.7萬元人民幣拍得。

    日本展團的沖繩琉球水產企業也錯時進行現場演示金槍魚開片，吸引觀眾里三層外三層圍觀觀看，并現場品嘗，當場優惠銷售，盡管價格在一百元以上，還是搶購一空。

    大洋世家展位上展示了原條金槍魚，推廣的是金槍魚為原料生產的金槍魚罐頭，也吸引不少觀眾的眼球，現場品嘗味道和價格均受好評，也有不少駐足詢價洽談的。