4月15日下午，集團召開緊急會議，專題就“問題饅頭”引伸的食品安全管理工作進行了布置。

    營銷中心黨政班子高度重視此事。先后在4月16日和4月18日二次召開有冷凍廠、園區(qū)辦、配送中心部門負責人和食品工程師參加的食品安全管理工作會議，會上認真?zhèn)鬟_了國資委、水產(chǎn)集團緊急會議的精神，同時重點對照相關工作要求和本企業(yè)情況進行了分析研究。同時調(diào)整充實了由王曉弟總經(jīng)理掛帥的食品安全管理工作的二級組織機構(gòu)，明確了相關職能部門和責任人，在此基礎上，落實了近期要全力做好的四項工作措施：

    1、大力加強食品安全管理的宣傳工作。要運用板報、簡訊、橫幅、網(wǎng)絡等各種宣傳載體，廣泛深入地宣傳市商委、市工商局、市技監(jiān)局關于加強流通領域食品安全工作的通知精神，做到家喻戶曉，人人重視。

    2、采用告知書的形式，將通知精神貫穿其中，下發(fā)每家入駐企業(yè)和相關業(yè)務客商，進一步加強對園區(qū)相關企業(yè)食品安全的監(jiān)管。

    3、營銷中心企業(yè)內(nèi)分級簽訂食品安全承諾書，并在進駐園區(qū)的食品加工企業(yè)推廣，以層層落實責任制，確保食品從生產(chǎn)源頭到流通領域各個環(huán)節(jié)的安全。

    4、近日，營銷中心冷凍廠、園區(qū)辦、配送中心等部門要作一次食品安全管理工作的專項清查和“體檢”，對查出的問題，要明確責任人限期整改。以杜絕食品安全隱患。確保食品安全管理落實到位。

    目前，營銷中心按照上述四項重點工作，上下一心，齊抓共管，正在有條不紊地積極推動食品安全管理工作向縱深進展。