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為了做好2012年春節水產品的市場供應工作,發揮營銷中心在市場供應中的主渠道作用。營銷中心在總經理掛帥的領導班子帶領下,延續漁博會的效應,加大宣傳力度,周密部署、全力以赴、組織實施。
一是內外結合,擴大采購。營銷中心去年已分赴了江、浙、閩、臺灣等沿海產地進行走訪,在產地聯合了有實力、有知信度的供應商作為采購、加工基地,就地收購、就地加工適合節日供應的水產品。確保節日市場供應貨源之需。
二是周密部署,確保供應。
2012年春節水產品計劃投放量約為5500噸。其中:各類冷凍水產品5000噸、各類水產加工品400噸、金槍魚等中高檔水產品50噸、海味品50噸。主要品種為臺灣虱目魚、小黃魚、帶魚、鯧魚、目魚、海鰻、野生竹節蝦和紅膏蟹等20余種經濟魚類,加工各種精品小包裝,配置蝦仁、魚丸、魚段、鮑魚、海參等名特優品種。作為水產大禮包配貨,以確保不同層次的消費需要。在團購配送的客戶供應中,注意加強市場信息監控,向不同層次的消費群體提供服務以應對市場應急需要。
三是誠信服務,落實責任。營銷中心市場供應領導班子對今年節日供應工作提出更高的要求。在水產品的收購、運輸、加工過程中,堅持產品質量檢測制度,從源頭上嚴格把好質量關。在服務方式上,堅持產品質量、誠信體系、實行服務承諾制,保證每種商品規格符合、斤兩準確、貨真價實。
四是營銷運行模式上的突破。
相繼與“良友集團”進行溝通后形成了商務合作模式,借助“良友便利”的平臺,使水產大禮包在終端消售中實現了365天24小時便捷服務的承諾(沿內環首選了7家門店的提貨已全面落實并實施)。期間,重點落實了產品的升級換代,對產品的包裝作了更新,產品的標準作了調整,形成了標準化的系列組合。采用電子卡提升了系統(購物-配送-終端-結算)上的管理,實現了營銷運行模式上的突破。
通過國企的品牌效應,分別與“良友便利”和“第一食品”達成了水產大禮包的分銷意向,拓展了營銷渠道,達到了營銷模式上新的突破。并通過媒體宣傳與廣告的有效結合,來推進品牌的建設。