上海水產集團作為國內遠洋捕撈的龍頭企業，在本次漁博會上，展出了膾炙人口的海洋珍品——金槍魚，除了產品的展示，還進行了藍鰭金槍魚的現場解殺表演。參展的金槍魚由遠在中西太平洋的上海金優遠洋漁業公司斐濟基地，通過飛機遠涉重洋，運到上海參展漁博會。這批金槍魚的接貨保管工作，由營銷中心負責。

    12月7日上午。營銷中心總經理助理洪中流和食品加工工程師陳錦亞等四人一早乘車來到上海浦東國際機場。從斐濟運來的參展金槍魚共有八只品種，分別裝在21只裝載箱里，貨物凈總量為1186公斤。原來以為只要將這21箱金槍魚運回即可，誰知在出關時，就遇到了問題。駐機場的國家海關檢疫檢驗局工作人員，不僅要求將21只金槍魚裝載箱全部打開檢查，還要把每箱金槍魚的魚尾切下，進行檢疫化驗。金槍魚沒了魚尾，還怎么進行展示？負責接貨的洪中流和陳錦亞趕緊和檢疫檢驗局的工作人員進行了協商，說明這批金槍魚的用途。經過長時間的反復協商，終于使他們同意先放行。在辦妥了所有接貨出關手續后，檢疫檢驗局的工作人員一同來到營銷中心。待21只金槍魚裝載箱卸下后，檢疫檢驗局的工作人員在抽樣的每條金槍魚尾部，小心翼翼地用刀削起一方魚皮，再從魚皮下割取出一小塊魚肉，放入檢驗瓶內，帶回作為化驗樣品。化驗取樣結束后，洪中流和陳錦亞指揮營銷中心冷凍廠的職工，將每箱金槍魚，按照展示的不同要求，進行分類保鮮，然后送入不同的冷庫進行冷藏保存，以備漁博會期間使用。當21只裝載箱的金槍魚入庫工作全部結束時，已是晚上九點多了。忙碌了一整天的洪中流和陳錦亞，這才感到陣陣疲倦襲來，但是他們感到欣慰的是，金槍魚的接貨保鮮任務，雖幾經周折，但終于圓滿地完成了。