全都來自臺(tái)灣，全都掛著偶像劇《轉(zhuǎn)角遇到愛》的海報(bào)，全都由“大師”、“特級(jí)廚師” 掌勺……在昨天開幕的“2011上海臺(tái)商廟會(huì)”上，四家蚵仔煎門對(duì)門地?fù)屍鹕猓壹易苑Q正宗，均吸引了數(shù)百人在攤前排起長(zhǎng)龍。 

    一走到展會(huì)的美食區(qū)，各種香氣便撲鼻而來，迎面就看到了一家蚵仔煎，攤位前的招牌上大大地寫著“轉(zhuǎn)角遇到愛”，掛著臺(tái)灣明星羅志祥和大S的照片。沖著明星的“特別推薦”和誘人香氣，不少食客停下腳步，把攤位圍得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。“我們就是來吃蚵仔煎的，味道很好。”食客陳小姐說，她在這個(gè)攤位前排隊(duì)排了40分鐘了。 

    走過了臺(tái)南蚵仔煎攤位后，記者很快又看到了一家名為吳師傅的蚵仔煎，這里的隊(duì)伍顯然更長(zhǎng)。吳師傅蚵仔煎來自臺(tái)北士林夜市，不僅蚵仔煎正宗，吳師傅一邊烹飪一邊高歌閩南歌曲的獨(dú)特吆喝方式，更是為他聚集了不少人氣。記者大致數(shù)了一下，吳師傅攤位前的等候客人至少有100人。 

    就在吳師傅攤位對(duì)面，還有兩家蚵仔煎，一家名為“兩蔣”，另一家則叫“張大師”。盡管沒有前兩家那么火爆，但同樣被食客團(tuán)團(tuán)包圍。這四家蚵仔煎的價(jià)位都是20元。 

    制作一鍋約10個(gè)蚵仔煎的時(shí)間是10分鐘左右，按照100人排隊(duì)來計(jì)算的話，排在隊(duì)尾的食客至少要等上約一個(gè)半小時(shí)才能吃到美食。四家蚵仔煎的味道到底有何不同？吃了其中三家的張先生表示，味道似乎差不多，甜中帶咸、咸中帶辣，“有的菜多一點(diǎn)，有的蚵仔多一點(diǎn)。” 

    據(jù)一名來自臺(tái)灣的食客介紹，蚵仔煎是臺(tái)灣傳統(tǒng)小吃，由新鮮的海蠣、雞蛋蔬菜與番薯粉等特殊調(diào)料一起煎制而成，又因?yàn)槌霈F(xiàn)在臺(tái)灣偶像劇《轉(zhuǎn)角遇到愛》而在年輕人中大受歡迎。但其實(shí)，真正出現(xiàn)在該電視劇中的蚵仔煎是士林夜市中的“大頭龍”店，而不是出現(xiàn)在臺(tái)商廟會(huì)中的這幾家。而在士林夜市中，蚵仔煎的價(jià)格一般在30至50元臺(tái)幣之間（約合人民幣6－11元）。