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上海水產(chǎn)集團(tuán)十二五規(guī)劃提出“產(chǎn)業(yè)外擴(kuò)、產(chǎn)品回國”發(fā)展戰(zhàn)略,改變產(chǎn)銷“兩頭在外”格局,打造從“漁場到市場”產(chǎn)業(yè)鏈,增加捕撈產(chǎn)品回國銷售比重,“產(chǎn)品回國”經(jīng)營策略今年初見成效:至11月20日,集團(tuán)已運回遠(yuǎn)洋深海優(yōu)質(zhì)自捕魚2.1萬余噸,占到目前產(chǎn)量的二成多。
水產(chǎn)集團(tuán)的深海水產(chǎn)品將通過四種渠道“游”上消費者餐桌:一是通過與錦江集團(tuán)共同投資的合資公司,直接在國內(nèi)加工高檔水產(chǎn)品,并向中高檔餐館、星級酒店及高檔料理店等推廣供應(yīng),錦江國際旗下四星級以上酒店將優(yōu)先采購;二是在上海商業(yè)發(fā)達(dá)商圈建立專賣門柜或?qū)Yu店,專門營銷以金槍魚、章魚為主的中高檔水產(chǎn)品;三是在超市、大賣場渠道,推出價格相對適宜的中高檔水產(chǎn)品罐頭產(chǎn)品,或一般半成品,直接銷售給普通家庭;四是將魷魚產(chǎn)品通過水產(chǎn)批發(fā)市場進(jìn)行批發(fā)銷售,或者直接提供給魷魚加工企業(yè)加工成相關(guān)魚制品。
預(yù)計到2015年,水產(chǎn)集團(tuán)回國銷售水產(chǎn)品將占到其產(chǎn)量的50%以上。